Pollo a la cerveza mexicano

Esta receta mexicana de pollo a la cerveza es muy popular en Baja California Norte y en todo México. Es una receta muy sencilla, aunque es fácilmente mejorable la receta tradicional.
Pollo a la cerveza mexicano
Esta receta mexicana de pollo a la cerveza es muy popular en Baja California Norte y en todo México. Es una receta muy sencilla, aunque es fácilmente mejorable la receta tradicional.
Pasos de la receta
- 1
Limpiar y trocear en piezas el pollo
- 2
En un recipiente con aceite dorar el pollo a fuego lento. Añadir la cerveza, las hierbas aromáticas (al gusto), la sal y la pimienta.
- 3
Partir las cebollas en rebanadas. Ponerlas en aceite a dorar y se añaden al pollo.
- 4
Mantener todo cociendo hasta que la carne este suave y hecha.
- 5
Se saca el pollo y se ecurre, se pone en un plato y se adorna con las cebollas en rodajas
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