Chicha venezolana

Mira el paso a paso en https://www.youtube.com/watch?v=NrlnG1EVghc o www.juanpedrococina.com la chicha es una bebida tipica en venezuela que se hace a base de arroz y que muchas personas beben luego de salir de clases o de su trabajo.
Chicha venezolana
Mira el paso a paso en https://www.youtube.com/watch?v=NrlnG1EVghc o www.juanpedrococina.com la chicha es una bebida tipica en venezuela que se hace a base de arroz y que muchas personas beben luego de salir de clases o de su trabajo.
Pasos de la receta
- 1
Lo primero que debemos hacer es lavar 3 veces la taza de arroz para quitar todo el almidón.
- 2
Este arroz lo vamos a dejar reposando toda la noche con 3 tazas de agua.
- 3
Al día siguiente sin descartar el agua vamos a poner a cocinar con 1 cdta de sal, durante 10 minutos contando desde que empiece a hervir.
- 4
Luego de esto agregamos el azúcar y la leche con
- 5
Trituramos todo con una batidora de mano, el resultado de esto sera una crema muy espesa.
- 6
Ligaremos todo junto al hielo picado y serviremos en los vasos
- 7
Decoraremos con leche condensada por arriba y canela en polvo.
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