Pannacotta con coulis de fresa
Que es más sencilla que nada, exquisita.
Pannacotta con coulis de fresa
Que es más sencilla que nada, exquisita.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un cazo ponemos, la nata a hervir con la, canela, y la cáscara de limón.
- 2
Ponemos la gelatina a hidratar 10minutos
- 3
En un bol ponemos la leche y calentamos en el microondas, cuando este caliente sacamos y echamos la gelatina y removemos.
- 4
A continuación volcamos la leche en la nata y removemos la dejamos enfriar.
- 5
Seguidamente echamos la mezcla en moldes o en un plum cake, y metemos en el frigo durante 3 horas.
- 6
Cuando hierva la nata retiramos y quitamos la canela y la cáscara colandola.
- 7
Hacemos el coulis de fresa:
- 8
Limpiamos las fresas y troceamos en pequeños trocitos.
- 9
En un cazo echamos las fresas y el azúcar hasta hervir luego retiramos para que se enfríe y colamos la mezcla.
- 10
Una vez fría y estén cuajadas desmoldamos, y la rociaremos por encima el culis y adornamos con frutos rojos.
- 11
Y buen provecho.
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