Triturar el melocotón con el jugo que lleva la lata, hasta que quede una mezcla muy fina. Poner a calentar el batido de melocotón junto con la leche, menos medio vaso que utilizaremos para disolver la maizena. Cuando esté caliente, incorporar la maizena disuelta y removemos bien con unas varillas hasta que notemos que empieza a espesar. Agregamos el edulcorante al gusto (yo 10ml). Movemos bien.

Retiramos de fuego y repartimos en cuencos o copas individuales. Dejar enfriar.