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Mini strudel de humita

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503

Receta de La Salteña, rapidita de realizar y ademas muy sabrosa. Espero que les guste!!!

Mini strudel de humita

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Receta de La Salteña, rapidita de realizar y ademas muy sabrosa. Espero que les guste!!!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 12tapas de empanadas de hojaldre
  2. 1cebolla
  3. 1tomate pelado
  4. 2 cdasaceite
  5. 1morrón rojo
  6. 2 lataschoclo ( a mi me gusta el cremoso )
  7. manteca para pincelar
  8. azúcar para espolvorear
  9. 1huevo batido
  10. a gustosal, pimientón y azúcar

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Pelar el tomate, hacerle un corte en cruz en la base, pasarlo por agua hirviendo y retirar la piel.

  2. 2

    Cortar en cubos pequeños la cebolla, el morrón y el tomate. Rehogarlos en el aceite. Agregar sal, pimentón y azúcar a gusto. Agregar el choclo y cocinar 5 minutos. Retirar y dejar enfriar.

  3. 3

    Estirar las tapas de empanadas y pincelarlas con la manteca derretida. Colocar el relleno en el extremo de la masa, cerrar los bordes y enrollar.

  4. 4

    Distribuirlas sobre una placa con la unión hacia abajo y hornearla hasta dorar. Retirar del horno, pincelar con huevo, espolvorear con azúcar y cocinar 2 minutos mas.

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Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503
Me gustan las recetas faciles, practicas y sin muchas vueltas!!
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