🍚Risotto de queso a lo delicioso😲

Name: 🍚Risotto de queso a lo delicioso😲
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz (común o carnaroli); 1,5 litro caldo de pollo; 1 cebolla; Sal y pimienta; 3 cucharadas queso rallado; 4 cucharadas queso crema; 100 gramos queso cremoso; 150 ml vino blanco; Perejil

Micaela Marino @cook_16656790

Está es una versión del risotto clásico pero más sano! En vez de manteca le puse otro ingrediente para darle cremosidad!! 🧀#invierno

🍚Risotto de queso a lo delicioso😲

Micaela Marino @cook_16656790

Está es una versión del risotto clásico pero más sano! En vez de manteca le puse otro ingrediente para darle cremosidad!! 🧀#invierno

Guardada

Ingredientes

2 tazasarroz (común o carnaroli)
1,5 litrocaldo de pollo
1cebolla
Sal y pimienta
3 cucharadasqueso rallado
4 cucharadasqueso crema
100 gramosqueso cremoso
150 mlvino blanco
Perejil

Guardada

Pasos de la receta

1

Sofreí la cebolla por 5 minutos y luego incorporé el arroz.Lo tosté hasta que estuviera brillante. Coloque el vino blanco y espere que el alcohol se evapore.. Luego agregue 2 cucharones del caldo y cuando se evaporó agregue dos más hasta que se terminara el caldo.La cocción debe durar 20-24 minutos siempre a fuego bajo y revolviendo cada tanto.
2

Cuando el arroz estaba complemente cocido y el caldo se acabó agregue el queso crema, el queso cremoso, un poco de pimienta y perejil. Mezcle todo y serví.🤗