Sopa de res

Name: Sopa de res
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1 kg lagarto con hueso; 3 kg verduras surtidas, yuca, ñame, papas, ocumo; al gusto Cilantro, céleri, cebolla ají dulce, comino y sal

@Zenaida_Perez @ZenaPerez

Venezuela

Agregarle batatas para que le des un rico sabor dulce y salado. #mundo

Sopa de res

@Zenaida_Perez @ZenaPerez

Venezuela

Agregarle batatas para que le des un rico sabor dulce y salado. #mundo

Guardada

Ingredientes

1 kglagarto con hueso
3 kgverduras surtidas, yuca, ñame, papas, ocumo
al gustoCilantro, céleri, cebolla ají dulce, comino y sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocer la carne en una olla grande agregar sal, al agua y los vegetales, céleri cebolla ají dulce unos 45 minutos o hasta que esté blanda
2

Luego agregar las verduras con los vegetales con comino sofrito en aceite vegetal y onoto para el color
3

Dejar que las verduras espese el caldo al gusto. Servir con arepitas asadas o casabe. Así se acompaña la sopa de res en Venezuela.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

@Zenaida_Perez @ZenaPerez

16 de julio de 2019 01:56

Venezuela

Es maravilloso conocer la gastronomía de diferente países, me gusta cocinar para mi familia y amigos y de esta forma reunirnos con la gente que queremos!gracias a cookpaad por compartir #recetario🥘

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Palabra clave

Sopa

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