Garrapiñadas de maní

Name: Garrapiñadas de maní
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza maní crudo (se consigue en dieteticas y venta de productos sueltos); 1 taza azúcar; 1 taza agua; Usamos la misma taza para los tres ingredientes

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Las garrapiñadas de maní son unas confituras que no pueden faltar en una mesa dulce Navideña, son muy faciles de hacer y de comer ni te cuento ja,ja,ja!!! Aca va mi manera de hacerlas...

Garrapiñadas de maní

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Las garrapiñadas de maní son unas confituras que no pueden faltar en una mesa dulce Navideña, son muy faciles de hacer y de comer ni te cuento ja,ja,ja!!! Aca va mi manera de hacerlas...

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 tazamaní crudo (se consigue en dieteticas y venta de productos sueltos)
1 tazaazúcar
1 tazaagua
Usamos la misma taza para los tres ingredientes

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

En una olla de cobre o de fondo grueso poner el maní, azúcar y agua.
2

Llevar a fuego medio revolviendo constantemente con cuchara de madera hasta que el agua evapore por completo y se transforme en un azucarado opaco. (nunca dejes de revolver)
3

Bajamos el fuego y seguimos revolviendo constantemente hasta que el azúcar tome color ámbar brillante y se pegue al maní.
4

Con mucho cuidado volcamos las garrapiñadas sobre una fuente amplia de manera que no queden amontonas hasta que enfrían. Todo este proceso dura entre 15 a 20 minutos.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Norali @norali

24 de diciembre de 2009 00:00

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (25)

Betu Solis @cook_108483275

7 de agosto de 2024 04:15

Me salieron genial gracias gracia gracias

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