Leche con lúcuma

#CookpadChile La época de lúcumas es corta, y es un fruto con un sabor muy fino y delicado. Es algo desconocido fuera de Chile, pero si lo conocieran se transformaría rápidamente en un fruto cotizado. El helado de lúcuma, podría decirse que es el más consumido en Chile, superando al chocolate y la vainilla.
Leche con lúcuma
#CookpadChile La época de lúcumas es corta, y es un fruto con un sabor muy fino y delicado. Es algo desconocido fuera de Chile, pero si lo conocieran se transformaría rápidamente en un fruto cotizado. El helado de lúcuma, podría decirse que es el más consumido en Chile, superando al chocolate y la vainilla.
Pasos de la receta
- 1
Pelar las lúcumas, sacarles los cuezcos y poner la pulpa en el vaso de la licuadora y agregar la leche. Agregar el azúcar o endulzante (yo uso una mezcla de ambos).
- 2
Procesar un par de minutos y listo. Servir frío.
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