Tortilla de espinacas con queso

Name: Tortilla de espinacas con queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 huevos; 200gr espinacas; 1 chorreoncito de leche; 50gr queso tipo Edam migado; 5 lonchas jamón york; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo picados; 1 pimiento morrón; Aceite, sal y pimienta

Fruma @Fruma1

España Adamuz (córdoba)

Tortilla con queso, jamón york y en bocata

Tortilla de espinacas con queso

Fruma @Fruma1

España Adamuz (córdoba)

Tortilla con queso, jamón york y en bocata

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

6huevos
200grespinacas
1chorreoncito de leche
50grqueso tipo Edam migado
5 lonchasjamón york
1/2cebolla
2 dientesajo picados
1pimiento morrón
Aceite, sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Ponemos a hervir las espinacas en agua con sal. Cuando estén, escurrir y sobreir en un poco de aceite con el ajo. Reservar.
2

Batir los huevos e incorporar la leche, las espinacas, el jamón york picadito y el queso, salpimentar. Picar finamente la cebolla y el pimiento y sofreirlos en una sarten con aceite.
3

Cuando esten ya casi hecha la cebolla incorporar la mezcla de los huevos a la sartén y hacer la tortilla al modo habitual.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Fruma @Fruma1

7 de octubre de 2011 00:00

España Adamuz (córdoba)

Soy maestra de educación especial, estoy viviendo en Praga. Feliz mamá por partida doble. Me gusta la cocina, sobre todo me gusta la variación... Y me gusta conocer comidas de otros lugares!!

Comentarios (2)

Benny Alvarado Aguilar @cook_4507844

8 de febrero de 2016 21:52

También se pueden agregar las espinacas crudas. Solo bien lavadas y desinfectadas.

Palabra clave

Tortilla De Espinaca Queso

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