Turrón royo
Un turrón típico de Navarra y, más concretamente de Artajona, un pueblo navarro. Se come también en navidad.
El turrón royo es similar al alajú, típico de Cuenca, aunque no lleva pan rallado
Turrón royo
Un turrón típico de Navarra y, más concretamente de Artajona, un pueblo navarro. Se come también en navidad.
El turrón royo es similar al alajú, típico de Cuenca, aunque no lleva pan rallado
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Los primero, tostamos las almendras en el horno. Preparamos un caramelo rubio con el azúcar y las gotas de zumo de limón,
- 2
Añadimos la miel y los anises, damos un hervor y agregamos las almendras. Mezclamos muy bien y lo sacamos y lo echamos sobre una oblea, ponemos otra oblea encima y pasamos un rodillo para alisar bien.
- 3
Ponemos peso encima para que quede lo mas plano posible y que se parezca a la pastilla de turrón. Lo dejamos reposar un día entero antes de consumir.
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