Medallones de carne picada

Name: Medallones de carne picada
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos carne picada; 2 huevos; Sal y pimienta; 1 pizca tomillo; 2 a 3 cucharadas de pan rallado; Pan rallado cantidad necesaria para rebozar

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

LO convencional es realizar albóndigas con la carne picada, pero hoy decidí realizar unos ricos medallones, que se pueden con cualquier guarnición.

Medallones de carne picada

chiaraminutti @cook_1464092

Villa Ballester

LO convencional es realizar albóndigas con la carne picada, pero hoy decidí realizar unos ricos medallones, que se pueden con cualquier guarnición.

Guardada

Ingredientes

35 minutos

12 raciones

500 gramoscarne picada
2huevos
Sal y pimienta
1 pizcatomillo
2a 3 cucharadas de pan rallado
Pan rallado cantidad necesaria para rebozar

Guardada

Pasos de la receta

35 minutos

1

En un bol colocar la carne, añadir los huevos, mezclar. condimentar y por último colocar las cucharadas de pan rallado.
2

Ir tomando porciones, colocar en aro redondo y rebozar con el pan rallado. Formar todos los medallones y cocinar en aceite bien caliente de ambos lados. Se pueden acompañar con verduras cocidas, ensaladas, puré etc.