بيتزا في الطاجين

Name: بيتزا في الطاجين
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 4 حبات بصل كبار مرحيين في الروبو; 7 حبات طماطم مرحيين; ملعقة ص راس الحانوت; ملعقة صغيرة عكري; 4 م ص ملح; فلفل حار احمر حسب الرغبة; زيت; 2 او 3 فصوص ثوم; علبة طن او سردين; كاسين حليب دافئ; كاس ماء; م ك سكر; 0.5 ملعقة ك ملح; 0.5 كيس خميرة القاطو; الفرينة (طحين)

FŤŎMĂ @cook_17693044

بيتزا خفيفة وبنينة

اقرأ المزيد...

بيتزا في الطاجين

بيتزا خفيفة وبنينة

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات الصلصة:
4 حباتبصل كبار مرحيين في الروبو
7 حباتطماطم مرحيين
التوابل:
ملعقة ص راس الحانوت
ملعقة صغيرة عكري
4 م ص ملح
فلفل حار احمر حسب الرغبة
زيت
2 او 3 فصوص ثوم
علبةطن او سردين
مكونات العجينة:
كاسينحليب دافئ
كاسماء
م كسكر
0.5 ملعقة كملح
0.5 كيسخميرة القاطو
الفرينة (طحين)

تم الحفظ

الخطوات

1

نبدأ اولا بالعجينة لنتركها تتخمر نخلط جميع المكونات مع بعض
2

نقوم بتحضير الصلصة بوضع البصل والطماطم والثوم والفلفل والتوابل والزيت ونتركهم يطيبو
3

كيطيبو نقوم بحل العجينة ونضعها فوق الطاجين طيب من الاسفل ومن بعد نقلبها ونحطلها الصلصة وكطيب نحيها ونزيينها التزيين اختياري (زيتون اخضر مقطع دوائر، فرماج او جبنة ربي، بيض)