Campur semua bahan di dalam panci kecil, kecuali margarin, keju dan putih telur, aduk rata hingga tercampur, kemudian saring

Nyalakan kompor di api kecil, masak sambil sesekali di aduk hingga fla mengental

Jika fla sudah set matang, (agak kental) masukan 5sdm margarin dan keju yg sudah di parut, aduk rata kembali, matikan kompor

Diamkan fla hingga set dingin, kemudian oleh pada gabin, dan tutup kembali dengan gabin, simpan di kulkas min 15 menit agar set

Kocok putih telur hingga rata, celup kan gabin fla kedalam putih telur, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil

Goreng gabin hingga agak kecoklatan, gabin siap di sajikan 😀