Cuci bersih kentang, kemudian rebus di air mendidih selama kurleb 30 menit. Angkat dan tiriskan.

Kupas kentang yg telah direbus, ulek bawang putih, lada dan kentang. Sampe halus ya moms kentangnya.

Masukan irisan daun bawang, telur, garam, penyedap rasa. Aduk sampe rata.

Jangan lupa tes rasa ya moms, kemudian bentuk agak bulat2 kalo saya pke sendok biar gampang terus goreng hingga keemasan. Angkat dan sajikan.