الخطوات
- 1
نجيب البربوشة او الكسكس نبسسو بشوي زيت قيس نصف فنجان ثم نضيفلو الماء بشوية حتىى يتشرب ويتضاعف حجمو ونخليه شوية وقت ثم نفورو مرة ونضيفلو الملح والماء ونخليه يرتاح ثم نزيد نفورو مرة ثانية ثم ثالثة وهو سخون نسمغو بالزبدة ولا الدهان الجديد
- 2
نجي لللحم نغسلو مليح نحطو في الكوكوط ونقص عليه البصل الثوم وباقي التوابل وشوي زيت اذا اللحم نتاعك مشحم ونخليه يتقلى على نار قليقة
- 3
بعدها نمرقي بالماء يغلي ونقغل عليه كي يطيب (يستوي)نحي اللحم ونصفي المرقة نتاعي ونلوح البطاطا والحمص والطماطم المصبرة حتى طيب البطاطا نطفيلها
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10348242








التعليقات