Klepon Waluh/Labu Kuning *by Ummu Azzam*
Ada sisa labu kuning di kulkas,, udah lama gk buat klepon.. yuuukk ah kita eksekusi..... hehe
Klepon Waluh/Labu Kuning *by Ummu Azzam*
Ada sisa labu kuning di kulkas,, udah lama gk buat klepon.. yuuukk ah kita eksekusi..... hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 labu kuning,cuci bersih,kemudian kukus sampai empuk.
- 2
Selagi menunggu labu kuning empuk,parut kelapa untuk taburan,dan kelapa ikut dikukus dicampur sedikit garam kemudian aduk aduk hingga garam merata
- 3
Jika labu kuning sudah empuk,angkat,dan dinginkan sebentar. Kemudian haluskan atau tumbuk hingga hancur.
- 4
Masukan tepung ketan dan tepung tapioka ke dalam labu kuning yg sudah dihaluskan,aduk terus hingga adonan kalis.
- 5
Buat bentuk bulat,pipihkan,kemudian isi dgn sedikit gula merah,bentuk bulat2 hingga rapih,jika smua adonan sudah habis,adonan direbus dalam air mendidih.
- 6
Jika sudah mengapung,angkat dan tiriskan sebentar,kemudian taruh dalam wadah berisi kelapa parut yg sudah dukukus tadi,aduk2 hingga kelapa merata..
- 7
Dan siap disajikan dengan keluarga tercinta...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)