Molen Pisang Mini

Name: Molen Pisang Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah pisang kepok ukuran besar; 500 gram tepung terigu; 80 gram magarin; 2 sdm susu bubuk; 1 butir telur; Secukupnya vanili; 100 ml air; 90 gram gula pasir; 1/2 sdt garam

Annisa Nur Ramadhani @cook_8312231

Sempu, Banyuwangi

Jajanan ini dulunya nggak pernah aku lewatkan saat naik kereta api Malang-Banyuwangi. Dulu Pak Asongan masih boleh masuk kereta. Sekarang karena udah nggak ada asongan lagi di atas kereta, jadi kangen banget sama si mini ini... Sambil nostalgia, sambil #SayangAnak
Cemilan mini, tinggal lebb...

Lebih banyak

Molen Pisang Mini

Annisa Nur Ramadhani @cook_8312231

Sempu, Banyuwangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahpisang kepok ukuran besar
Bahan Kulit
500 gramtepung terigu
80 grammagarin
2 sdmsusu bubuk
1 butirtelur
Secukupnyavanili
100 mlair
90 gramgula pasir
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air, garam dan gula. Aduk rata hingga gula dan garam benar-benar larut. Sehingga nanti ketika dicampur sama tepung, gulanya tidak kasar.
2

Campur semua bahan kulit. Uleni kuat-kuat hingga tercampur rata. Diamkan di dalam plastik kurleb 1 jam supaya adonan tidak kering dan mudah dicetak.
3

Potong-potong pisang sesuai selera. Pipihkan adonan kulit memanjang dengan lebar kurleb 2 cm. Bungkus pisang dengan adonan kulit.
4

Goreng hingga kuning keemasan.