4. Mendut ketan
Nah ini kebetulan ada sisa inti/unti kelapa sisa kmaren..nah mubazir kan kalo gak d karyakan..hhee ya udah kebetulan ada stock tepung ketan.. cuss di karyakan buat cemilan sore..
4. Mendut ketan
Nah ini kebetulan ada sisa inti/unti kelapa sisa kmaren..nah mubazir kan kalo gak d karyakan..hhee ya udah kebetulan ada stock tepung ketan.. cuss di karyakan buat cemilan sore..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang tepung ketan di baskom..
- 2
Buat inti kelapa. Masak gula merah dengan air secukupnya..masukan air kemudian tambahkan kelapa parut dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan airnya kering dan agak mengental.
- 3
Tambahkan santan kelapa yg sudah di campur air agar tidak terlalu kental. Uleni hingga rata tidak bergerindil atau kalis.. tidak kering dan tidak kelembekan. Bisa ditambah air jika masih keras/kering. Tambahkan garam..tes rasa.
- 4
Tambahkan pewarna makanan sesuai selera atau polos jg gpp. (Me: hijau pandan)
- 5
Kemudian ambil daun yg sudah disiapkan.. ambil adonan 1 sdm.. isi dengan inti kelapa.. bungkus lipat2 kemudian kukus kurleb 15menit. Tes kematangan lalu angkat. Siap di sajikan.. happy cooking momm..👩🍳
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)