لطبقة الكراميل ؛؛ نقوم بوضع الحليب على النار ونضيف الكراميل البودرة ونحرك الى ان يغلي نوطي النار ونخلية دقيقة ومنطفي

نضع سكر الكراميل في قالب الكيك وندهنه بالتوزيع

نضع خليط الكراميل في القالب ونترك القالب على جنب

لتحضير الكيك...نخلط سكر+زيت+بيض+فانيلا جيدا

ثم على جنب نخلط الطحين +البيكنغ ونضع الخليط الجاف على خليط البيض ؛؛بالتناوب مع الحليب (شوي طحين شوي حليب) ونحرك جيدا

نضع خليط الكيك على الكراميل سريعا (وما تخافوا حتى اذا تخربط برجع مع الحرارة بترتبوا)

نضع القالب في صينية فرن اوسع فيها ماء ساخن (يعني زي حمام ماءي ساخن)

نضعه في الفرن على حرارة ١٨٠ لمدة ٥٥ دقيقة او ساعة حسب الفرن المهم حتى يتماسك حتى لو حسيتوا من الاطراف الكراميل مبين سايل ؛؛ رح يجمد بالثلاجة

هلا اهم خطوة لما نطلعه من الفرن منتركه ساعة يبرد ثم نضعه في الثلاجة مش اقل من ساعتين ثم نخرجه ونقلبه...اهم شي ما نقلبه قبل ما نحطوا بالثلاجة لانو مابكون متماسك منيح

ملاحظة :- نفس كيكة قدرة قادر بس هاي الكيكة ما منحط كاكاو