نمزج جميع مكونات البسبوسه سويا ونصبهم في قالب او صينيه مدهونه بالزيت وندخلهم الفرن على درجة حراره ٢٠٠ لمدة ١٥ الى ٢٠ دقيقه

نضع السكر والحليب المبخر في وعاء على النار مع التحريك الى ان يذوب السكر جيدا وعندما تخرج البسبوسه من الفرن نصبها عليها

نضع حبات الكيري مع الحليب المكثف المحلى في الخلاط نمزجهم جيدا ثم نصبهم فوق البسبوسه

نضع الصينيه بالفرن من الاعلى لتتماسك الطبقه البيضاء اي الى ان يصبح لونها من الاعلى اشقر ثم نخرجها ونرشها بالقرفه الباودر