Budín de pan sencillo y rico

Name: Budín de pan sencillo y rico
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 150 gramos azúcar; 2 cucharadas soperas azúcar para el almíbar; 1 tira pan o 6bollitos; 1 cucharadita chica de esencia de vainilla; 1 litro leche tibia para remojar el pan

Luis Barraza @Luis1979

Villa Del Totoral Provincia De Cordoba

Budín de pan sencillo y rico

Luis Barraza @Luis1979

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Ingredientes

3huevos
150 gramosazúcar
2 cucharadas soperasazúcar para el almíbar
1 tirapan o 6bollitos
1 cucharaditachica de esencia de vainilla
1 litroleche tibia para remojar el pan

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Paso a paso

1

Cortar en pequeños pedazos el pan y colocar en un bol o tupper
2

Agregar un poco más de la mitad del litro de leche que tenemos para la receta y dejar absorber el pan
3

Ponemos a calentar al mínimo una budinera o cacerola de aluminio y agregamos las 2 cucharadas de azúcar revolvemos unos instantes hasta que tengamos listo el caramelo apagamos el fuego y cubrimos la mitad del molde con el caramelo antes que endurezca
4

En otro bol batimos un poco la leche restante con los huevos y la esencia de vainilla y agregamos al pan remojado mezclamos todo y llevamos al horno a fuego medio a baño María por 40'o ponemos en olla essen a fuego medio por 35'.