Campur tepung terigu gula halus,susu bubuk,garam,baking powder aduk rata

Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus dipukul menggunakan whisk untuk memasukan udara sebanyak mungkin sehingga akan terbentuk banyak sarang yg cantik

Tambahkan ragi instan aduk rata.diam kan 30 menit

Kocok telur dan gula menggunakan whisk masukan kedalam adonan.sambil di aduk

Masukan margarine dan soda kue,aduk rata

Panaskan teplon.ukuran 26cm.dapat 3 keping

Panaskan teplon mengunakan api kecil saja.tes teplon dgn percikan sedikit air jika berbunyi air nya maka bisa dituang adonan

Pake sendok untuk bikin pingiran martabak.tunggu hingga berlobang baru masukan gula.dan tutup kasih api kecil.setelah kering permukaan martabak angkat,tutup sebentar martabak nya,dan oles dgn margarin saya 2 sendok,dan + kan susu + meses+ keju +susu lagi