♥ برياني السمك ♥

Name: ♥ برياني السمك ♥
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 قطع سمك ديراك او حسب الرغبة; 1 بصلة مقطع صغير; 1 ملعقة متوسطه ثوم مطحون; 3 ملاعق طعام كبيرة زيت; 1 عود قرفه; 2 حبه ليمون اسود صحيح; مكعب ماحي; 2/1 ملعقة صغيرة كركم (هرد); 2/1 ملعقة صغيرة ملح; رشة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة كمون; 1 حبة طماطم مطحونة; 1 ملعقة طعام كبيرة معجون طماطم; 2 كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع ومطبوخ. للزينه....بقدونس

♥ghadi Alwahidi♥ الصم @cook_19058467

♥انا فلسطينية مقيمة السعودية♥

♥ برياني السمك ♥

♥ghadi Alwahidi♥ الصم @cook_19058467

♥انا فلسطينية مقيمة السعودية♥

تم الحفظ

المكوّنات

3 قطعسمك ديراك او حسب الرغبة
1بصلة مقطع صغير
1 ملعقة متوسطهثوم مطحون
3 ملاعق طعام كبيرةزيت
1 عودقرفه
2 حبهليمون اسود صحيح
مكعبماحي
2/1 ملعقة صغيرةكركم (هرد)
2/1 ملعقة صغيرةملح
رشةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةكمون
1 حبةطماطم مطحونة
1 ملعقة طعام كبيرةمعجون طماطم
2 كوبرز بسمتي مغسول ومنقوع ومطبوخ. للزينه....بقدونس

تم الحفظ

الخطوات

1

بهري السمك بقليل من الملح و الفلفل الأسود و الكمون ضعي الزيت في قدرثم ضعي البصل و الثوم وقلبيهم حتى يذبل ضعي مكعب الماجي وباقي البهارات والقرفة و الليمون الصحيح ضعي السمك و الطماطم ومعجون الطماطم وقلبيهم على خفيف مع تقليب السمك بين الفترة الأخرى بعد مايستبك السمك ضعي الأرز فوقة. وادخليه الفرن لمده(20) دقيقة ثم اقلبيه في صحن التقديم وارفعي السمك ثم قلبي الأرز ورشيه بالبقدونس وقدمبه.♥ صحة والعافية