Puding Alpukat Oreo Coklat (recook @tia sintia)

Name: Puding Alpukat Oreo Coklat (recook @tia sintia)
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah alpukat; 1 bks agar agar; 180 gr gula; 600 cc susu cair; 50 gr creamer; 1 bks agar agar; 175 gr gula; 450 cc susu cair; 4 butir putih telur; 1 bks besar OREO tumbuk kasar; 2 bks agar agar; 225 gr gula; 950 cc susu cair; 4 butir kuning telur; 65 gr coklat blok dark; 50 gr coklat bubuk

Dea Elvara @deaelvara

Bandung

Penyesuaian bahan. Di tambah lapisan oreonya dan tanpa di buang bagian putih oreo karna request anak. Coklatnya dibuat tambah nyoklat juga

Lebih banyak

Puding Alpukat Oreo Coklat (recook @tia sintia)

Dea Elvara @deaelvara

Bandung

Penyesuaian bahan. Di tambah lapisan oreonya dan tanpa di buang bagian putih oreo karna request anak. Coklatnya dibuat tambah nyoklat juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang

Layer 1
2 buahalpukat
1 bksagar agar
180 grgula
600 ccsusu cair
50 grcreamer
Layer 2
1 bksagar agar
175 grgula
450 ccsusu cair
4 butirputih telur
1 bks besarOREO tumbuk kasar
Layer 3
2 bksagar agar
225 grgula
950 ccsusu cair
4 butirkuning telur
65 grcoklat blok dark
50 grcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blander aplukat dengan 150 cc susu cair, sisihkan. Rebus sisa 450 cc susu, gula dan agar agar hingga mendidih. Campurkan dengan alpukat masukan ke dalam loyang.
2

Rebus susu, gula dan agar agar hingga mendidih, sisihkan. Kocok putih telur hingga kaku, campurkan dengan rebusan susu perlahan dengan kecepatan rendah, tambahkan oreo. Masukan ke dalam loyang.
3

Kocok kuning telur dengan sedikit susu, sisihkan. Rebus semua bahan lain tambahkan telur hingga mendidih. Masukan ke dalam loyang.