ممبار من الآخر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في حله توضع ثلاث ملاعق سمن ومعلقتين زيت وتقوم بوضع البصل المقطع مع ملعقة ملح و مع التقليب لحين الوصول لدرجه اللون الذهبي ثم يضاف عصير الطماطم ويترك على نار عاليه حتى الغليان ثم يضاف الفلفل المقطع وتترك على نار ثم متوسطه حتى تمام التسبيك
- 2
يضاف الملح والفلفل والبهارات والشطه حسب الرغبه ويضاف ويضاف الارز مع التقليب ويترك 10 دقائق على نار هادئه اكيد
- 3
ثم اخر خطوه يضاف البقدونس والشبت والكزبره مع التقليب الخلط جيداً و مراجعه مالحها وبهارتها بالتذوق ثم تترك لتبرد
- 4
يحشى بواسطه قمع او بايد ويترك فراغ داخل الممبار حتى لا ينفجر اثناء سلقه وتترك مسافه فارغه من الاطراف حتى يتم غلق الاطراف حين سلقه
- 5
حبيبي في حله كبيره توضع بها الماء ويترك حتى الغليان مع مع اضافت عود قرفة و اربع ورقات لورا وحبتين مستكه وحبهان حبهان مع ظبط ملحها جيداً
- 6
هو يوضع بالحله بالتتالي مع مراقبه السواء عادات ما ياخذ من خمسه ل عشر دقائق
- 7
ينشل ويصفى من الماء ويترك جنبا
- 8
ولا يترك بالماء كثيرا ويحمر بزيت غزير مع خفض درجه الحراره اثناء التحمير حتى لا ينفجر في الزيت ويرش البقدونس عند التقديم وبالف هناء وشفاء💖💖💖💖💖💖💖💖
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات