مسقعه صحيه
الخطوات
- 1
يشوى الباذنجان في الفرن او على الجريل على النار بدون اضافه زيت حتى اصفرار الوجهين
- 2
في طاسه ضعى ملعقة زيت الذره او زيت عباد الشمس و ضعي بها الثوم المفروم مع التقليب حتى بدايه الاصفرار ثم تضيفي ملعقة الخل و ضعي عليهم عصير الطماطم مع التقليب وضعي القليل من الملح ومعلقه من الكمون والقليل من الفلفل الاسود وبعد تمام التسبيك زودي عليها نصف كوب ماء وتغلى
- 3
في صينيه تيفال قومي بوضع طبقه من الباذنجان ثم بالمغرفه ورشي عليها من فوق شويه من الصلصة يكرر الامر حتى انتهاء الكميه الباذنجان ثم ضعي القليل من التسبيكه من فوق مع مكعبات الطماطم للتزيين
- 4
توضع تحت الشوايه خمس دقائق وتقدم بجانب البطاطس والسلطه بالف هناء وشفاء ❤️❤️❤️❤️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10980815




التعليقات (3)