نقع البرغل في الماء الساخن لمدة ربع ساعه

ثم نضع الطنجره على نار ونضع السمن لحد مايسيح ونضيف البرغل على السمن ونقلو كثير منيح ونضيف المية

ونغطيه لحد ميصير يغلي وبعدهاا بنوطي انار شوي عليه

السلطه فرم الطماطم والبقدونس والنعنع والثوم مع بعض كثير منيح وبرش ملح وبنقدمو بصحن ونزينو بلامون

بعدهاا بنطفي على البرغل لما نشوفو نشف ولالا اذا شفتو نشف طفو عليه بعدهاا بنقدموو بصحون وبنقدم السلطه

صحتين وعافيه