Kukus ikan tuna sampai matang, kemudian buang duri dan kepalanya, suwir-suwir

Tumis bawang bombay dan bawang putih

Masukkan air, aduk-aduk

Masukan tuna suwir, garam dan gula, masak sampai air menyusut

Matikan api,campur tuna dengan mayonaise, aduk-aduk sampai rata

Kepal-kepalkan nasi hangat, lalu isi dengan tuna mayo,bentuk segitiga

Sajikan dengan nori 😊