دل مرغ ها رو از وسط نصف کنید خون داخلش رو بشورید

نصف پیاز رو خرد کرده داخل دو لیوان آب به همراه دل مرغ ها بپزید

داخل تابه روغن ریخته نیمه دیگه پیاز را سرخ کنید قارچ ها رو هم اضافه کنید کمی تفت بدید بعد رب رو اضافه کنید نمک و فلفل و زردچوبه رو بریزید دل مرغ ها رو که پختید از آبش خارج کنید داخل رب کمی تفت بدید

آبش رو دور نریزید کمی که تفت داده شد آب دل مرغ ها رو داخلش بریزید بذارید بجوشه مزه بگیره

سیب زمینی ها رو نگینی سرخ کنید به مواد اضافه کنید نوش جان