Bubur sum2 candil kanji
Pagi ini mama kurang enak badan dan kepengin banget bubur sum2 krn sejak kemarin mual tdk bisa masuk nasi, tp pagi tadi cari kemana2 Qodarullaah ga ada yg jual lagi pd libur katanya.. Jadilah nekad bikin ini sebetulnya kali kedua, yg pertama gagal dari segi rasa krn lupa tdk masukan garam jadi rasanya anyep 😁 Alhamdulillaah kali ini hampir sempurna.. Mama suka anak2 suka 💖
Bubur sum2 candil kanji
Pagi ini mama kurang enak badan dan kepengin banget bubur sum2 krn sejak kemarin mual tdk bisa masuk nasi, tp pagi tadi cari kemana2 Qodarullaah ga ada yg jual lagi pd libur katanya.. Jadilah nekad bikin ini sebetulnya kali kedua, yg pertama gagal dari segi rasa krn lupa tdk masukan garam jadi rasanya anyep 😁 Alhamdulillaah kali ini hampir sempurna.. Mama suka anak2 suka 💖
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang santan kedalam wadah yg diisi air 800ml, bagi 2 bagian, masing2 500 ml dan 300 ml
- 2
Campurkan tepung beras dan garam ke dalam wadah berisi santan 300 ml, kemudian tambahkan pewarna sesuai warna yg di inginkan, aduk2 sampai tidak bergerindil
- 3
Masak 500 ml santan sampai mendidih, kemudian masukan wadah yang berisi campuran santan dan tepung beras tadi, aduk terus dgn api kecil sampai meletup2, kemudian matikan, tutup rapat agar tdk kerkulit bagian atasnya
- 4
Siapkan wadah yg diisi dgn tepung beras ketan, sagu dan garam, tuang air adem secukupnya sampai bisa dibentuk bulat2
- 5
Sementara itu rebus gula merah dgn 600 ml air sampai mendidih angkat kemudian saring
- 6
Masak kembali hingga mendidih kemudian masukan adonan candil yg sudah dibentuk bulat2 biarkan sampai mengapung tanda sudah matang, angkat atau diamkan rebus sampai dapat warna yg di inginkan, saya rebus sampai kuah mengental sendiri dan warna candil agak coklat.. Kemudian matikan api diamkan hingga dingin
- 7
Membuat kuah kinca : rebus gula merah dgn 300 ml air hingga mendidih, angkat saring
- 8
Hidangkan bubur sum2 dgn candil kanji dan siram kuah gula merah..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar