Ayam goreng tepung aka kentucky KW
ibuk suka banget yg namanya kentucky, dan aq juga sukak. ini niruin ibuk tp punyaku kritingnya kurang. gpp lah yg penting rasa endul banget. hihihi
Ayam goreng tepung aka kentucky KW
ibuk suka banget yg namanya kentucky, dan aq juga sukak. ini niruin ibuk tp punyaku kritingnya kurang. gpp lah yg penting rasa endul banget. hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam, kemudian lumuri ayam dg bumbu halus(bawang putih, garam, merica, sedikit royco) sisihkan
- 2
Racik tepung utk bahan adonan, 📌campur tepung terigu dan tepung maizena, masukkan lada, garam, kaldu bubuk(royco) aduk sampai rata, kemudian bagi menjadi 2 bagian. 1bagian utk adonan basah(lebih sedikit d banding afonan kering), dan 1 bagian lagi adonan kering.
- 3
Langkah selanjutnya, siapkan ayam yg sudah d lumuri bumbu td, kemudian masukkan atau guling2kan k tepung kering, kemudian celupkan k adonan basah, kemudian gulingkan lagi k tepung kering, sambil d remas2, dan d tekan, agar tepung bisa menempel dan rejstur keritingnya bisa jelas, kemudian goreng kedalam minyak panas. lakukan sampai bahan habis.
- 4
Note: utk menggoreng ayam kentucky usahan api jgan terlalu besar, agar kentucky matang luar dalam dg sempurna.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar