Cilok Corah

Name: Cilok Corah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cilok Corah; 6 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung maizena; 3 siung bawang putih(haluskan); 4 siung daun bawang(iris kecil); Tahu goreng (kopong buang isinya); secukupnya Garam, gula, penyedap; 1 sdm minyak (agar adonaan tidak lengket); secukupnya Air; Saos kacang; Segenggam kacang tanah; 2 siung bawang putih; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus pedas; 1 sdt saus tiram; secukupnya Garam, gula, penyedap, minyak; secukupnya Kecap manis

Yulia Endah Cahyani @yuliaendahc

Ponorogo-Pasuruan-Bandung-Depok

Ini jajanan waktu kecil yang lama gak pernah ditemuin sekarang. Bahannya dari tepung tapioka, tapi rasanya nagih...😅
Kangen itu berat, jadi bikin sendiri aja biar kangennya diobatin... hehehe..
Nostalgia sama cilok depan sekolah 😂.
Dan paksunya juga suka.. akhirnya bawa bekal cilok corah dia ke kantor.. haha
Bener benr 'bopung' lah kita.. 😅
#bopung (bocah kampung)

Lebih banyak

Cilok Corah

Yulia Endah Cahyani @yuliaendahc

Ponorogo-Pasuruan-Bandung-Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cilok Corah
6 sdmtepung terigu
3 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung maizena
3 siungbawang putih(haluskan)
4 siungdaun bawang(iris kecil)
Tahu goreng (kopong buang isinya)
secukupnyaGaram, gula, penyedap
1 sdmminyak (agar adonaan tidak lengket)
secukupnyaAir
Saos kacang
Segenggamkacang tanah
2 siungbawang putih
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus pedas
1 sdtsaus tiram
secukupnyaGaram, gula, penyedap, minyak
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kecuali tahu.
2

Test rasa.
3

Masukkan sedikit demi sedikit adona kedalam tahu.
4

Kukus tahu hingga matang.
5

Untuk saos kacang, goreng bawang putih, cabai, kacang tanah.
6

Jika sudah matang haluskan. Kemudian tumis, tambahkan saus tiram, saos tomat, saus pedas, garam dan gula.
7

Test rasa. Jika sudah sesuai, masak hingga mendidih dan matikan.
8

Note: biasanya sausnya rasa manis pedas. Bisa ditambahkan kecap untuk penyajiannya.