Awug awug sagu mutiara nangka

Name: Awug awug sagu mutiara nangka
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram sagu mutiara; 150 gram gula pasir; 200 gram kelapa parut agak muda; 100 gram nangka; 1 bungkus vanili; 3 sdm tepung maizena (karena di rumah tdk ada tepung kanji); secukupnya Garam; Daun pisang secukupnya dan tusuk gigi / biting

Suji Sujinah @cook_7864911

Jogoyudan, RT 03 RW 04, Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Hari ini pingin bikin camilan yang dikukus. Kebetulan kemarin dikasih buah nangka dari saudara trs di rumah ada stok sagu mutiara aku bikin aja camilan awug awug sagu mutiara nangka. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Awug awug sagu mutiara nangka

Suji Sujinah @cook_7864911

Jogoyudan, RT 03 RW 04, Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45.menit

15 porsi

150 gramsagu mutiara
150 gramgula pasir
200 gramkelapa parut agak muda
100 gramnangka
1 bungkusvanili
3 sdmtepung maizena (karena di rumah tdk ada tepung kanji)
secukupnyaGaram
Daun pisang secukupnya dan tusuk gigi / biting

Tersimpan

Cara Membuat

45.menit

1

Siapkan bahan bahan : daun pisang sudah dibersihkan / diserbet. Sagu mutiara sudah direbus
2

Cara merebus sagu mutiara : rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan sagu mutiara rebus selama 5 menit kemudian matikan kompor tutup panci tunggu selama 30 menit
3

Setelah 30 menit rebus lagi sagu mutiara selama 7 menit dan masukkan sumba merah setelah mendidih matikan kompor dan angkat, tiris kan
4

Campur sagu mutiara, kelapa parut, gula pasir, nangka, vanili, maizena, garam secukupnya aduk rata
5

Ambil satu setengah sendok makan adonan bungkus dengan daun da semat dengan tusuk gigi, lakukan sampai adonan habis potong bagian atas daun biarin rapi
6

Siapkan dandang nyalakan kompor tata adonan yg telah dibungkus dalam dandang kukus selama 25 menit angkat matikan kompor
7

Awuk awug sagu mutiara nangka siap disajikan. Selamat mencoba