نسلق الملفوف و نضعه جانبا نقوم بتحضير الحشوة رز و لحمة و سبع بهارات و فلفل اسود و ملح و زيت و كمون

و ثم تصف في الطنجرة يوضع في القعر بطاطا نغمر الملفوف بالماء و نضع صحن على الوجه و نصقله بابريق شاي مليء بالماء

نسخن كوب من الماء و نضع الحامض و ثوم داخله نضيفهم على الملفوف و نرش نعناع يابس

عندما تبدأ بالغليان و يخف الماء نزيل الابريق و صحن و نضع غطاء الطنجرة إلى أن تستوي

و صحة و هنا ❤️❤️