Limpiar sepias y marcarlas en la sartén para sacarle el agua, una vez hayan sacado el agua las retiramos. Ponemos una cazuela con aceite para el sofrito que haremos con un poco de cebolla, ajo, pimiento verde/rojo.

Cuando esté la cebolla transparente antes de que queme ponemos el tomate triturado

Y cuando coja el tomate triturado temperatura añadimos la sepia trozos pequeños y las albóndigas y un poco de agua, para que se cueza bien la sepia y quede blanda