فطور كبدة والسكالوب 😋😘

Name: فطور كبدة والسكالوب 😋😘
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 350 غ كبدة; 500 سكالوب; زبدة; توابل اللحم، كمون

المكوّنات

1

❤اولا اقوم بنقع السكالوب في الماء مع كمية من الخل بعد ذلك نتبله بتوابل اللحم يعني حسب الرغبة يترك لمدة 4ساعات تقريبا ويقلى الى ان يستوي❤
2

❤اما الكبدفلا تحتاج الى تتبيل بعد تسخين المقلاة نضع قليل من الزبدة او الزيت يبقى اختياري المهم تقلى علىنار هادئة حتى تستوي اضيف في الاخير قليل من الزبدة والكمون وشهية طيبة❤