ماهی را داخل مایع (رب نارنج ادویه و نمک). بخوابانید دو تا سه ساعت

ماهی ها را داخل آرد سفید زده داخل روغن داغ سرخ کنید

برنج رو من به صورت دمی درست میکنم به این صورت که آب برنج که کمی تبخیر شد سبزی رو میزیرم داخلش و میزارم آبش خوب جمع بشه باید آروم کمی هم بزنید قبل از خشک شدن کامل آب برنج توجه کنید باد کمی آب برنج رو نسبت به پلو ساده کمتر کنید چون سبزی آب داره نوش جون