Misro

Name: Misro
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ubi; 1/2 sendok teh garam; 1/4 tepung kanji; 1/4 gula merah untuk isian misro

Bahan-bahan

1

Bersihkan dan kupas ubi terlebih dahulu
2

Lalu rebus sampai benar2 matang tiriskan sampai dingin
3

Hancurkan ubi yang sudah di rebus menggunakan ulekan dan tambahkan garam,dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung kanji
4

Aduk adonan sampai benar2 tercampur.
5

Iris tipis2 gula merah lalu bentuk adonan seperti bakso dan masukkan irisan gula merah kedalam adonan bulat2 tadi.lalu goreng dan tiriskan. Misro siap dihidangkan