في كوكوطة نضيف شوية زيت و نقلي بصل ودجاج مليح بعدها نضيف الخضار المقطة وتوابل وملح ورند نقليوهم مليح ثم نضيفو 3 اكواب روز مع 6 اكواب ماء سخون نقفلو عليهم لكوكوطة ونبداو نحسبو كي تصفر مدة 5 دقائق ونطفي عليها بلامانفتحوها حتى تفوت عشرون دقيقة نفتحو عليها ونقدموها فصحن و شهية طيبة