الخطوات
- 1
نضع لحم الدجاج يتقلى في الزيت مع شوي هريسة وملح ومعدنوس.
- 2
نقص البطاطا والجزر ونلوحهم يتقلاو مع اللحم ونرحي البصل ونديرو معاهم ونخلي الكل يتقلى.
- 3
كي يتقلى نكون رحيت حبة الطماطم ونضيفها عليهم مع الكزبرة ونخلي الكل يطيب (يستوي) مع بعض.
- 4
كي يتقلى الكل نمرق ونغلق الكوكوط حتى طيب الخضرة ونفتح.
- 5
من جهة اخرى نقطع صدر الدجاج ونرحيه مع البصل ومعدنوس وكي نكمل نضيفلو بيضة ملح و دقاق تاع الفريك ونشكلو كويرات
- 6
نضع المقلاة مع الزيت على النار ونقلي كويرات اللحم.
- 7
ومن جهة اخرى نغسل الزيتون ونضعو يغلي 2 مرات.
- 8
كي تطيب اي تستوي الخضرة واللحم نفتح الكوكوط ونضع فيها الزيتون المغلي ونخليها تغلي.
- 9
كي يغلي المرق لي فيه الزيتون نضع كويرات اللحم المقلية ونخليها تغلي حتى تخثر وتبلغ القوام المطلوب.
- 10
كي طيب تقدم وشهية طيبة.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11281585



















التعليقات