Klepon pelangi

Name: Klepon pelangi
Yield: sekitar 60 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung ketan; 100 gr Tepung terigu; Air hangat secukup nya; Garam; 100 gr Gula merah; Klapa muda 200 gr(kukus dng pandan); Pewarna makanan merah,kuning,ungu,hijau; Air secukup nya untuk merebus; 1 sdm Minyak goreng

indah @cook_19919397

Gang Gotong Royong No 95 Rt 002/002 Desa Jadimulya Gunung Jati Cirebon

Awal nya belajar resep ini dari adik ku..pas dicoba eh ternyata gampang juga..😁

Lebih banyak

Klepon pelangi

indah @cook_19919397

Gang Gotong Royong No 95 Rt 002/002 Desa Jadimulya Gunung Jati Cirebon

Awal nya belajar resep ini dari adik ku..pas dicoba eh ternyata gampang juga..😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sekitar 60 pcs

250 grTepung ketan
100 grTepung terigu
Air hangat secukup nya
Garam
100 grGula merah
Klapa muda 200 gr(kukus dng pandan)
Pewarna makanan merah,kuning,ungu,hijau
Air secukup nya untuk merebus
1 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus klapa muda dng daun pandan,setelah matang sisihkan
2

Potong2 gula merah
3

Campur tepung ketan,terigu,garam,uleni dengan air hangat,uleni sampai kalis
4

Bagi rata menjadi 4 bagian,beri pewarna masing2 warna merah,hijau,kuning,ungu
5

Ambil adonan kurang lebih 30 gr,isi dengan gula merah,lalu bulatkan
6

Rebus pada air mendidih yg sdh diberi minyak goreng satu sendok makan,
7

Setelah klepon mengapung,angkat dan gulingkan ke klapa,klepon siap disajikan..😊selamat mencoba..