Terong krispi sambal terasi

Name: Terong krispi sambal terasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu ukuran sedang; 6 sdm tempung bumbu; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Bahan sambal terasi; 6 buah cape rawit; 1 buah tomat besar; Terasi 1/2 ruas jari (bisa d kira2); secukupnya Garam; secukupnya Gula

Mama Lulu @cook_12362161

Depok

Berhubung kemarin k pasar tidak kebagian sayur hijau adanya terong, jadinya biar ngk bosen cm d balado aja kt buatlah terong krispi sambal terasi. Bukan cm buat lauk anak2 jg suka d cemilin terong krispinya...

Lebih banyak

Terong krispi sambal terasi

Mama Lulu @cook_12362161

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu ukuran sedang
6 sdmtempung bumbu
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bahan sambal terasi
6 buahcape rawit
1 buahtomat besar
Terasi 1/2 ruas jari (bisa d kira2)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terong d potong2 serong tipis2 cuci tiriskan lalu taburi garam.
2

Masukan tepung bumbu k dalam mangkok beri air secukupnya buat agak kental. Masukan terong goreng pakai minyak panas. Setelah agak kecoklatan angkat dan tiriskan.
3

Ulek cabe, terasi, garam dan gula setelah halus iris tipis2 tomat ulek jangan terlalu halus. Koreksi rasa jika sudah sesuai selera, bisa langsung d hidangkan.