في طنجرة نضع السمن + الزيت+ الدجاج ونقليهم جيداً ثم نزيد التوابل+ البصل+ الطماطم ونقليهم جيداً ثم نمرق بالماء الساخن ونخليه يطيب (يستوي) الدجاج.

نأخذ التليتلي نغسلو ونقطرو جيداً ثم نحمصو بملعقة زبدة كي يتحمر ونحط فوق الكسكاس ونرش عليه الماء ونخليه يفور وكل مرة نرش بالماء ونقلبو حتى نحس حبة التليتلي تنفخت

ثم ننزع الدجاج من المرقة و ننزع كمية من المرقة ثم نحط التليتلي داخل المرقة ونحط على نار متوسطة ونحرك ، كل مرة نقطع الزبدة (2 ملاعق) ونحرك ولما نشوف أنو المرقة نشوف والحبات تع التليتلي يخصهم طياب نضيف من المرقة اللي نحيناه على جنب حتى تتجمر ونجيب الحبات.