بانيني
#طبخات_عائلتي بانيني منزلي احسن من المحلات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
خبز البانيني في ريسيبيون نضع الفرينة (طحين) والخميرة والسكر نخلط مليح ثم نضيف الزيت والماء الدافئ ثم الملح ونعجن الخليط حتى نتحصل على عجينة طرية نخليه يرتاح حتى يتضاعف الحجم
- 2
بعد ما يرتاح نشكل كرات ونخليهم يرتاحو حتى يتضاعف حجمهم
- 3
بعد ما يرتاحو نفتح الكرية ونلفها
- 4
- 5
- 6
- 7
ونزيد نخليهم يرتاحو حتى يتضاعف الحجم ونطيبهم
- 8
الحشو.. نقطع صدر دجاج ونضيفلو باطة ياغورت ناتور وكركم وفلفل اسود وكمون والملح والخردل والزيت والثوم نمزجهم مليح وبعد 4 ساعات نقلي الخليط و في نص طياب نضيفلو قطع من الطماطم تكون مقشرة بعد 5 دقائق طفيلها
- 9
في مقلاة نضع لحم مفروم مع بصل مسكرفج و الثوم و الكمون والفلفل الأسود و الطماطم المصبرة والملح والخردل يتقلاو مليح
- 10
نقلي كبد الدجاج ونخلط الكل مع بعض ونضيف المعدنوس (بقدونس)
- 11
تحضير صوص ألجيريان....نميكسي 4 مغارف مايونيز مع 4 حبات فرماج (جبنة) مع نص بصلة و شويا ثوم و معدنوس (بقدونس) وكمون وفلفل اسود وطماطم مصبرة
- 12
بعد ما تعمري الخبزة بالحشو و صوص الجيريان تقدري تزيدي بطاطا مقلية وقطع البصل والسلاطة ابريسيهم في آلة البانيني (البانينوز)
- 13
- 14
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)