بسم الله الرحمان الرحيم وصلاة وسلام على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

في وعاء نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض فرينة ورشة ملح وملعقة ك خميرة خبز وملعقة ك سكر ونلم بالماء الدفىء ونبقى نخبط فيه باليد حتان (حتى) يدير فقعات في عجين وتكون العجينة طرية وملساء ونخليه يتخمر

وبعدها نحيلوا تخمار ونزيد نخليه يتخمر مرة ثانية ومن جهة نحط زيت يسخن ونبدأ نفتح كرات صغار بأ طراف أصابع ونحط في زيت ونفرغ زيت فوق لحبات حتى ينتفخ ويتحمر يجي مفشفش من داخل وفارغ وشهية طيبة للجميع.