Masukan air hangat padawadah yg sudah ada tepungany, kemudian tambhkan perisa matcha dan garam

Ulek sampe kalis

Iris sisir Gula merah jawa

Setelah kalis bentuk bulat2,sebelumnya lumuri tangan memakai minyak goreng sedikit agar tak lengket dan mengkilap, lalu bentuk lubang isi sisiran gula lalu tutup lubang bentuk bulat.

Panaskan air dan mendidih, pakai api sedang, tteskan minyak pada air dan berikan daun pandan juga.

Masak klepon sampai terapung, lalu tiriskan,

Untuk kelapa, kukus dulu pakai panci lapisi daun pisang (optional bisa tidak juga siy kalau langsung d kosumsi)

Lumuri klepon dengan kelapa, ddlan sajikan