الخطوات
- 1
في صحن كبير تحطي الفرينة (طحين) ملح لخميرة والسكر ضيفي عليهم زبدة وتخلطي جيداً ثم بيضة وتجمعي بلما حتى تتحصلي على عجينة متماسكة تخليها ترتاح مدة 30دقيقة
- 2
تقصي السلق وتحطيه يفور
- 3
في طنجرة صغيرة تحطي صدر دجاج مع قليل من الزيت والزبدة والبصل الملح وفلفل اسود وتقليهم جيداً وتمرقيهم بالماء وتخلي دجاج يطيب (يستوي) بعدما يطيب (يستوي) قطعيه الى قطع صغيرة او فتتيه
- 4
في نفس الطنجرة حطي السلق والدجاج حتى تنشف المرق ثم اتركيه جانبا لكي يبرد
- 5
في صحن كبير قمي بخفق 4بيضات مع فنجان كريم فريش ملح وفلفل اسود ونضعها فوق السلق والدجاج
- 6
نطرح العجينة جيداً في المول المراد استعماله ونضعو فوقها الخليط المحضر ونزيدو قطع تاع الجبن الابيض والجبن المبشور
- 7
تدخل فرن مسخن من قبل على درجة 180درجة مدة الطهي 40دقيقة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11444178




التعليقات (2)