دولمة عراقية

Name: دولمة عراقية
Cuisine: عراقية
Ingredients: ½ كيلو رز; ½ كيلو لحم مثروم; 15 قطعة سلك; ½ كوب كشمش (زبيب); ملعقتين ملح; ملعقة بهارات صفراء; ملعقتين معجون طماطم; 3 حبات طماطم; حبة فلفل بارد; راس بصل كبير; قليل من الكرفس; 1 ليمون عدد; قليل من الزيت; 4 اكواب ماء

خديجة حبيبة ومعشوقة حسوني ❤❤ @cook_19966577

البصرة

#اكلات عراقية

اقرأ المزيد...

دولمة عراقية

خديجة حبيبة ومعشوقة حسوني ❤❤ @cook_19966577

#اكلات عراقية

تم الحفظ

المكوّنات

½ كيلورز
½ كيلولحم مثروم
15 قطعةسلك
½ كوبكشمش (زبيب)
ملعقتين ملح
ملعقةبهارات صفراء
ملعقتينمعجون طماطم
3 حباتطماطم
حبةفلفل بارد
راسبصل كبير
قليلمن الكرفس
1ليمون عدد
قليلمن الزيت
4 اكوابماء

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل اللحم جيداً ونغسل الخضروات ونقطعها بعد غسل اللحم نسلقة وذالك باضافة كوب ماء حتى ينضج
2

بعد ذالك نخلط المكونات مع بعظ من ثم نقوم بغسل اوراق السلك ونضعها في ماء حار حتى تذبل
3

وبعد ذالك نضع المكونات في اوراق السلك وراس البصل والفلفل وبعد ذالك نتركها على النار حتى تنضج ومن ثم نضعها على نار هادى وبعد الانتهاء من كل شي نقدمها والف صحة وعافية