شيكن بفالو الشهية على اصولها

Waffa Omar
Waffa Omar @wzbyaa_1985

#مقبلات_عائلتي (chicken Buffallo)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلواجنحة دجاج
  2. 1 كوبطحين متعدد الاستعمال
  3. 2 كوبزيت للقلي
  4. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  5. صلصة (Buffallo wing sauce)
  6. Buffalo wing sauce أو اي صلصة حارة حسب الرغبة
  7. 3/4 كوبزبدة غير مالحة
  8. للتقديم:
  9. صلصة الجبنة (blue cheese dressing)
  10. 1/2 كوبجبن blue cheese
  11. 1/2 كوبكوب كريمة لباني أو لبن
  12. 1/2 كوبمايونيز
  13. 1/2 كوبحليب
  14. 1/4 م صبودرة البصل
  15. رشةملح وفلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    تقطع أجنحة الدجاج بعد غسلها وتزال القطعة الخارجية منها وتجفف بورقة الطبخ

  2. 2

    يتم خلط الطحين مع الملح والفلفل الأسود وتقلب مع بعض

  3. 3

    تضاف أجنحة الدجاج الى الخلطة وتلوث بالطحين

  4. 4

    يسخن الزيت في مقلاة ثم تضاف الأجنحة للزيت الحار وتقلى لمدة ٤ الى ٥ دقائق ثم تقلب الى الجهة الثانية لمدة ٤ الى ٥ دقائق اخرى لتأخذ اللون الجميل المقرمش.

  5. 5

    ترفع الاجنحة من الزيت على ورقة المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

  6. 6

    لتحضير صلصة البافالو Buffallo wing sauce توضع الزبدة في مقلاة على النار لاذابتها

  7. 7

    ترفع من النار وتضاف إليها الصلصة الحارة

  8. 8

    وتقلب مع بعض ترفع من النار وتصبح جاهزة تضاف اليها الأجنحة المقلية وتغطى بالصلصة الحارة.

  9. 9

    لتحضير صلصة الجبنة توضع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط مع بعض الى ان تاخذ القوام المطلوب ويفضل صنع صلصة الجبنة قبل يوم لتأخذ الطعم المطلوب

  10. 10

    تقدم الأجنحة مع صلصة الجبنة مع الف عافية

  11. 11

    صباح الخير

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Waffa Omar
Waffa Omar @wzbyaa_1985
نُشرت في

وصفات مشابهة